L’amphore de retour
après 2000 ans d’absence

L’amphore de retour après 2000 ans d’absence

Après plus de 2000 ans d’absence, l’amphore revient sur le devant de la scène… Technique d’élevage des vins déjà utilisée pendant l’Antiquité, l’amphore favorise la circulation et l’oxygénation du vin en formation… Aux côtés de cette méthode à la fois très moderne et ancienne, nous vinifions et élevons aussi nos vins en barriques, cuves en inox et cuves carrées en béton. En savoir plus…