Gamay 2021
“Les Bornaches”
75 cl

CHF 14.00

Weinbereitung : Gärung in runden, nicht gequetschten Trauben oder Gärung in unzerkleinerten Rundkörnern

Reifung : 9 Monate in Fässern und 2 Monate (in Halbmuiden)

Reifegrad : Heute bis 2027 zu genießen

Serviertemperatur : 16° C

Speise/Weinkombinationn : geräucherte Wurst, Morteau-Würste

Degustation: konzentriert vinifiziert, sollte er vor dem Geniessen dekantiert werden, um seine Noten von Schwarzkirsche, Pfeffer und dunkler Schokolade hervorzuheben. Im Mund sehr zugänglich und fruchtig.

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