Description
Nouveau millésime disponible en mai 2021.
CHF 32.00
Vinification : fermentation en grains ronds non foulés
Elevage : 11 mois en cuve béton
Maturité : A déguster de nos jours à 2024
Température de service : 16°
Accord mets/vin : fondue Bacchus, civet de lapin
Dégustation : Grosse attaque sur le chocolat noir et les épices. Belle typicité du cépage avec une texture bien souple et généreuse. La masse tannique est parfaitement intégrée.
Nouveau millésime disponible en mai 2021.