Bienvenue au Domaine Château L’Évêque
Le château de L’évêque de Genève est construit en 1266 à Jussy où il est fait mention d’une vigne appelée: «Clos Château L’Évêque». Le château est détruit au XVIe s. durant les guerres entre la Savoie et Berne, et seule l’appellation «Château L’Évêque» subsiste aujourd’hui. En 1960, la famille Mévaux reprend le Domaine Château L’Évêque et le cultive de manière traditionnelle. En 2007, Alexandre, le fils d’Yves Mévaux reprend le domaine et installe par étape la culture biodynamique. Les vendanges 2014 marquent l’aboutissement de la reconversion par étapes, avec désormais l’ensemble des vins qui sont labellisés BioSuisse et Demeter… En savoir plus
Le principe de biodynamie
La viticulture biodynamique vise à renforcer la vitalité et la résistance des plantes, en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines, et entre le ciel et les feuilles, afin d’optimiser l’expression du terroir dans les raisins et donc dans le vin… En savoir plus
L'actualité du domaine
Caves ouvertes samedi 21 mai 2022
Nous vous proposons de découvrir notre nouveau millésime samedi 21 mai lors des Caves Ouvertes. Nous vous proposerons également une raclette de la fromagerie du Moulin du Pays d'en Haut, des galettes de sarrasin, des assiettes de crudités et terrine maison, des...
Découvrez le Domaine Château L’Évêque en vidéo
Le domaine Château L'Évêque et la viticulture biodynamique n'auront plus de secrets pour vous. Voir la vidéo
Salon du vin naturel à Zurich-ouest
Nous participerons au premier salon du vin naturel à Zurich-ouest le samedi 30 et dimanche 31 mars 2019 dans deux locaux de la Pfingstweidstrasse 6 et 10 à Zurich-ouest. Horaire d'ouverture samedi 10 à 17 heures et dimanche 11 à 19 heures, Nous serons une quarantaine...
Nos produits
Vins de Genève AOC
et produits bio
Notre domaine viticole se situe à Jussy dans le canton de Genève et s’étend sur 7 hectares. Nous cultivons et vinifions dix cépages et proposons des vins blancs, rouges, rosés et mousseux, tous AOC, ainsi que des jus de fruits bio…
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