L’amphore de retour après 2000 ans d’absence
Après plus de 2000 ans d'absence, l'amphore revient sur le devant de la scène… Technique d'élevage des vins déjà utilisée pendant l'Antiquité, l'amphore favorise la circulation et l'oxygénation du vin…
Des nouveaux bouchons
Lors de la dernière mise en bouteille, nous avons essayé de nouveaux bouchons de la maison Trescases avec le logo du domaine. Cette entreprise située dans le sud de la…
Acquisition de machines pour les vendanges 2014
Cette saison, pour les vendanges 2014, le Domaine Château L'Évêque fait l'acquisition d'une table de tri vibrante, ainsi que d'un tapis élévateur pour ménager la vendange lors de sa réception…
Nouveauté : Cabernet Jura 2013 pur – Les Mévaux
Le Domaine Château L'Évêque est fier d'annoncer le lancement d'un nouveau cru: un Cabernet Jura 2013 pur, Les Mévaux. Ce cépage pourrait faire penser, par comparaison aromatique, à un Gewurztraminer…
Des Goûts et des Couleurs à Delémont, 5-6 décembre
Le salon des vins «Des Goûts et des Couleurs» a ouvert ses portes aux amateurs de bons vins au Forum St Georges à Delémont, le vendredi 5 et le samedi…
30ème Marché bio et artisanat Saignelégier
Le Domaine Château L'Évêque, comme chaque année depuis plusieurs années, était présent au 30e Marché bio et artisanat qui s'était tenu à Saignelégier du 16 au 17 septembre 2017. Pas moins de 70 producteurs bio…
Auberge de Confignon
Le Domaine Château L'Évêque a présenté ses vins à l'auberge de Confignon au dîner chasse du 30 octobre 2014. En collaboration avec le Passeur de vin à Genève et animé…
Rencontre entre les passions d’un chef-cuisinier et d’un vigneron
David, le chef passionné du restaurant de la Fontaine à Pregny-Chambésy et Alexandre Mévaux, artisan-vigneron en biodynamie ont mijoté une cuisine des souvenirs d'enfance d'Alexandre. Belle rencontre!
Caves ouvertes de Genève, samedi 26 mai 2018
Notre domaine participera comme chaque année aux Caves Ouvertes, le samedi 26 mai 2018. Côté restauration, nous vous proposerons une raclette provenant d'un alpage Bio vaudois, fromagerie "Les Moulins" ainsi que des…
Concert & dégustation de vins au domaine, vendredi 1er décembre 2017 à 19h30.
Nous avons commencé par une dégustation de vins blancs suivie de 8 pièces de Glière pour violon-violoncelle, jouées par Marylise Ballot et Charles Garnier. Nous avons poursuivi la soirée par la dégustation…
Salon de vins natures à Angers
Nous participerons au salon international des vins natures de La Levée de la Loire à Angers, le lundi 5 et mardi 6 février 2018. Ce salon est réservé aux professionnels…
Salon International des Vins Demeter 2019
Salon International des vins Demeter à Angers, nous y serons ! Venez découvrir notre millésime 2017, stand B6.
Café des Marronniers à Collonge-Bellerive, vin du mois
Durant tout le mois de mars, vous aurez la possibilité de découvrir 5 de nos vins au café des Marronniers à Collonge-Bellerive. Le café des Marronniers est connu pour ses…
Salon du vin naturel à Zurich-ouest
Nous participerons au premier salon du vin naturel à Zurich-ouest le samedi 30 et dimanche 31 mars 2019 dans deux locaux de la Pfingstweidstrasse 6 et 10 à Zurich-ouest. Horaire…
Découvrez le Domaine Château L’Évêque en vidéo
Le domaine Château L'Évêque et la viticulture biodynamique n'auront plus de secrets pour vous.
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Caves ouvertes samedi 21 mai 2022
Nous vous proposons de découvrir notre nouveau millésime samedi 21 mai lors des Caves Ouvertes. Nous vous proposerons également une raclette de la fromagerie du Moulin du Pays d'en Haut,…
Concert & dégustation de vins au domaine, samedi 8 décembre 2018
Nous vous attendons nombreux pour partager des accords notes de musique et vins.
Concert & dégustation de vins au domaine, samedi 8 décembre 2018
Samedi 8 décembre 2018, nous vous proposons de déguster nos vins biodynamiques dans notre caveau au 19, route du Château L'Évêque de 15h à 19h15. Dès 19h30 au temple de…