Jérôme Estèbe, Tribune de Genève, 17-18 janvier 2015
La Biodynamie de L'Évêque
Les chemins parcourus par le vigneron biodynamique Alexandre Mévaux.
Martin Jenni, Basler Zeitung, Essen & Trinken, 11 octobre 2013.
Les femmes produisent-elles de meilleurs vins que les hommes?
Dans cet article sur les femmes et le vin au titre un brin provocateur, le Basler Zeitung, sous la plume de Martin Jenni, rend hommage au Domaine Château L'Évêque et brosse le portrait de Martine Saucy…
Le Domaine Château L'Évêque est fier d'annoncer le lancement d'un nouveau cru: un Cabernet Jura 2013 pur, Les Mévaux. Ce cépage pourrait faire penser, par comparaison aromatique, à un Gewurztraminer en rouge. Vieilli 12 mois en barrique et en amphore, ce vin magnifique se décline en bouteille (75 cl) ou en magnum (150 cl). Disponible…