Samedi 8 décembre 2018, nous vous proposons de déguster nos vins biodynamiques dans notre caveau au 19, route du Château L'Évêque de 15h à 19h15. Dès 19h30 au temple de Jussy, Franz Schubert sera mis à l'honneur par le quintette à 2 violoncelles en ut majeur op. 163, D956 composé de François Payet-Labonne et Eric…
Notre domaine participera comme chaque année aux Caves Ouvertes, le samedi 26 mai 2018. Côté restauration, nous vous proposerons une raclette provenant d'un alpage Bio vaudois, fromagerie "Les Moulins" ainsi que des glaces artisanales. Nous nous réjouissons déjà de vous y retrouver.
Nous participerons au salon international des vins natures de La Levée de la Loire à Angers, le lundi 5 et mardi 6 février 2018. Ce salon est réservé aux professionnels des vins. Nous serons plus de 90 exposants. C'est une occasion unique de venir découvrir des vignerons en liens avec la terre et le cosmos…
Nous avons commencé par une dégustation de vins blancs suivie de 8 pièces de Glière pour violon-violoncelle, jouées par Marylise Ballot et Charles Garnier. Nous avons poursuivi la soirée par la dégustation de vins rouges et l'avons clôturée par la suite de Klengel pour 2 violoncelles, jouée par Marylise Ballot et Laurent Issartel. Nous étions nombreux pour partager…
Le Domaine Château L'Évêque, comme chaque année depuis plusieurs années, était présent au 30e Marché bio et artisanat qui s'était tenu à Saignelégier du 16 au 17 septembre 2017. Pas moins de 70 producteurs bio ainsi que 25 artisans professionnels de haut niveau étaient présents et ont animé cette exposition. Les quelque 20'000 visiteurs présents ont pu goûter à de…
David, le chef passionné du restaurant de la Fontaine à Pregny-Chambésy et Alexandre Mévaux, artisan-vigneron en biodynamie ont mijoté une cuisine des souvenirs d'enfance d'Alexandre. Belle rencontre!
Le Domaine Château L'Évêque a présenté ses vins à l'auberge de Confignon au dîner chasse du 30 octobre 2014. En collaboration avec le Passeur de vin à Genève et animé par trois vignerons: Alexandre Mévaux, Domaine Château L'Évêque à Jussy (Genève), Matthieu Cosse & Catherine Maisonneuve, Domaine Causse Maisonneuve à Cahors (France), Yvonne Hegoburu, Domaine…
Le salon des vins «Des Goûts et des Couleurs» a ouvert ses portes aux amateurs de bons vins au Forum St Georges à Delémont, le vendredi 5 et le samedi 6 décembre. Le Domaine Château L'Évêque y a présenté ces crus issus de culture biodynamique. Ateliers du goûts, dégustations et rencontre en direct avec les…
Le Domaine Château L'Évêque est fier d'annoncer le lancement d'un nouveau cru: un Cabernet Jura 2013 pur, Les Mévaux. Ce cépage pourrait faire penser, par comparaison aromatique, à un Gewurztraminer en rouge. Vieilli 12 mois en barrique et en amphore, ce vin magnifique se décline en bouteille (75 cl) ou en magnum (150 cl). Disponible…
