Héritage, vinification, partage.
L’Art du Vin au Château L’Évêque
Vigne & Terroir
Un clos chargé d’histoire, cultivé en biodynamie pour révéler la pureté du terroir de Jussy.
Vinification au Domaine
Des vins vinifiés sur place, avec respect, précision et passion depuis 2007.
Coffrets & Dégustations
Offrez ou découvrez nos crus d’exception dans des coffrets élégants et soignés.
Notre Boutique en Ligne
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« Là où les pierres portent l’histoire,
les raisins portent l’âme. »
Un peu d'histoire
Bienvenue au Domaine Château L’Évêque
Le château de L’évêque de Genève est construit en 1266 à Jussy où il est fait mention d’une vigne appelée: «Clos Château L’Évêque». Le château est détruit au XVIe s. durant les guerres entre la Savoie et Berne, et seule l’appellation «Château L’Évêque» subsiste aujourd’hui.
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Première mention du Château L’Évêque, témoin d’un riche héritage viticole.
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Des vins certifiés BioSuisse & Demeter – une démarche engagée depuis 2007.
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mois d’élevage soigné en cuve béton ovoïde pour révéler toute la finesse du vin.
Galerie d'images
Le Domaine en photos
Plongez au cœur de notre quotidien à travers quelques images : la vigne au fil des saisons, les gestes du vigneron, les vendanges, la cave, et l’âme du Clos Château L’Évêque… Un regard authentique sur notre histoire vivante.
Les Échos du Domaine
