Description
Disponible en mai 2023.
CHF 12.00
Vinification : fermentation en grains ronds non foulés
Elevage : 11 mois en cuve béton
Maturité : A déguster de nos jours à 2028
Température de service : 16°
Accord mets/vin : fondue Bacchus, civet de lapin
Dégustation : Grosse attaque sur le chocolat noir et les épices. Belle typicité du cépage avec une texture bien souple et généreuse. La masse tannique est parfaitement intégrée.
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Disponible en mai 2023.