Gamay 2018
« Les Bornaches »
150 cl

CHF 25.00

Vinification : fermentation en grains ronds non foulés

Elevage : 9 mois en cuve et 2 mois en demi muids

Maturité : A déguster de nos jours à 2024

Température de service : 16°

Accord mets/vin : saucisson fumé, saucisses de Morteau

Dégustation : Vinifié tout en concentration, il doit s’aérer un peu pour faire ressortir ses côtés cerises noires, poivre et chocolat noir. Bouche très accessible avec gourmandise du fruit croquant.

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